نبات ثنائيّ الحول، من الفصيلة الصليبية وله ساق قصيرة غليظة، وبرعم في الرأس، ملفوف ورقه بعضه على بعض، وينبت في المناطق المعتدلة. ويُسمَّى في الشام: الملفوف. (مع).