جذ.: (هـرس)
| 1. طَعَامٌ يُطْبَخُ مِنَ الْقَمْحِ الْمَدْقُوقِ وَاللَّحْمِ. 2. نَوْعٌ مِنَ الْحَلْوَى يُصْنَعُ مِنَ الدَّقِيقِ وَالسَّمْنِ والسُّكَّرِ. 3. سَائِلٌ مِنْ خَلِيطِ الْفُلْفُلِ الأَحْمَرِ وبَعْضِ أَنْوَاعِ التَّوَابِلِ، لَهُ مَذَاقٌ حَارٌّ، يُوضَعُ مَعَ الْمَأْكُولَاتِ لِيُعْطِيهَا مَذَاقًا خَاصًّا.