جذ.: (قمح)
| حَلْوَى تُحَضَّرُ مِنَ القَمْحِ الْمَسْلُوقِ وَتُحَلَّى بِالسُّكَّرِ وَتُمْزَجُ بِمَاءِ الوَرْدِ، وَقَدْ يُذَرُّ عَلَيْهَا حَبُّ الرُّمَّانِ وَالصَّنَوْبَرِ وَالذُّرَةِ.