عِلْمٌ يَبْحَثُ وَيَدْرُسُ وَظَائِفَ الأَعْضَاءِ فِي الْحَيَوَانِ وَالنَّبَاتِ، تَتَشَكَّلُ مِنْ خِلَالِهَا ظَوَاهِرُ الْحَيَاةِ.