الشيءَ ـُ طَجْناً: قلاه وأنضجه في الطاجن.؛(طَجَّنَه): طَجَنَه.؛(الطَّاجِن): المِقْلَى وـ صحفة من صِحاف الطعام مستديرة عالية الجوانب تتخذ من الفخار وينضج فيها الطعام في الفرن. (مع). (ج) طواجن.؛(المُطَجَّن): المقليّ في الطاجن. يقال: قَلِيَّه مُطَجَّنَة.