نَباتٌ مِنْ فَصيلَةِ الزَّنْجَبيلِيَّاتِ، هِنْدِيُّ الأَصْلِ، يُعَمِّرُ طَويلًا، لَهُ عُروقٌ غِلَاظٌ تَتَوَلَّدُ في الأَرْضِ، حِرِّيفَةُ الطَّعْمِ، أَنْواعُهُ عَديدَةٌ، مِنْها ما هُوَ بَرِّيٌّ وَما هُوَ زِراعِيٌّ.