نَباتٌ مِنْ فَصيلَةِ السَّوْسَنِيَّاتِ، بَصَلِيٌّ، أَنْواعُهُ مِنْها ما هُوَ بَرِّيٌّ، وَما هُوَ زِراعِيٌّ، مِنْها الصِّباغِيُّ والطِّبِّيُّ، زَهْرُهُ أَحْمَرُ مائِلٌ إلى الصُّفْرَةِ، يُسْتَخْدَمُ لِتَطْيِيبِ بَعْضِ أَنْواعِ الطَّعامِ.