برزن: الْبِرْزِينُ ، بِالْكَسْرِ: إِنَاءٌ مِنْ قِشْرِ الطَّلْعِ يُشْرَبُ فِيهِ ، فَارِسِيٌّ مُعَرَّبٌ ، وَهِيَ التَّلْتَلَةُ. وَقَالَ أَبُو حَنِيفَةَ: الْبِرْزِينُ قِشْرُ الطَّلْعَةِ يُتَّخَذُ مِنْ نِصْفِهِ تَلْتَلَةٌ, وَأَنْشَدَ لِعَدِيِّ بْنِ زَيْدٍ؛إِنَّمَا لِقْحَتُنَا بَاطِيَةٌ جَوْنَةٌ يَتْبَعُهَا بِرْزِينُهَا فَإِذَا مَا حَارَدَتْ أَوْ بَكَأَتْ؛فُكَّ عَنْ حَاجِبِ أُخْرَى طِينُهَا؛وَفِي التَّهْذِيبِ؛إِنَّمَا لِقْحَتُنَا خَابِيَةٌ؛شَبَّهَ خَابِيَتَهُ بِلِقْحَةٍ جَوْنَةٍ أَيْ سَوْدَاءَ ، فَإِذَا قَلَّ مَا فِيهَا أَوِ انْقَطَعَ فُتِحَتْ أُخْرَى ، قَالَ: وَصَوَابُ بِرْزِينٍ أَنْ يُذْكَرَ فِي فَصْلِ بَرَزَ, لِأَنَّ وَزْنَهُ فِعْلِينٌ مِثْلَ غِسْلِينٍ ، قَالَ: وَالْجَوْهَرِيُّ جَعَلَ وَزْنَهُ فِعْلِيلًا. النَّضْرُ: الْبِرْزِينُ كُوزٌ يُحْمَلُ بِهِ الشَّرَابُ مِنَ الْخَابِيَةِ. الْجَوْهَرِيُّ: الْبِرْزِينُ ، بِالْكَسْرِ ، التَّلْتَلَةُ ، وَهِيَ مِشْرَبَةٌ تُتَّخَذُ مِنْ قِشْرِ الطَّلْعَةِ.