نَباتٌ زِراعِيٌّ عُشْبِيٌّ، لَهُ جُذورٌ كُرَوِيَّةٌ مُفَلْطَحَةٌ تُؤْكَلُ مَطْبُوخَةً أَو مَنْقُوعَةً في الخَلِّ * يُزْرَعُ اللِّفْتُ سَنَوِيًّا في الحُقولِ والبَساتينِ.