واحِدتُهُ جَوْزَةٌ، شَجَرٌ مُثْمِرٌ خَشَبُهُ جَيِّدٌ، وثَمَرُهُ يُسَمَّى جَوْزًا وواحِدتُه جَوْزَةٌ أَيْضًا، وَهِيَ ذاتُ غِلافٍ خَشَبيٍّ وأَكْبرُ مِنَ اللَّوزَةِ وأَصْغَرُ من بَيْضَةِ الدَّجاجِ. وهُناكَ «الجَوْزُ الهِنْدِيُّ»، وَهْوَ ثَمَرٌ كَبيرٌ يَحْوي سائِلًا كالحَليبِ ويكْثُرُ في الهِنْدِ.